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COMPOSICION DE RELLENO QUE COMPRENDE UN ACEITE ENCAPSULADO
专利权人:
NESTEC S.A.
发明人:
ARFSTEN, JUDITH,DE PADUA CHICHARONI, EVERTON,HEINRICH, EMMANUEL,OUTRAM, JAMES WILLIAM,SARKAR, ANWESHA
申请号:
PE0014842013
公开号:
PE05872014A1
申请日:
2011.12.23
申请国别(地区):
PE
年份:
2014
代理人:
摘要:
Referring to a filler composition comprising from 5% to 60% WEIGHT \/ weight of Oil powder containing 60% WEIGHT \/ weight of a Liquid Oil into a inner core Encapsulated in an outer cover of a Matrix material which comprises Protein.Can also include an oil free Liquid, where the Oil liquid in the Oil Powder and Oil Free Fluid are Olive Oil, safflower Oil, Sunflower Oil, Fish Oil, among others. The Protein is Albumin Egg, Soy Protein, casein, gluten, among others.Furthermore, it comprises of 0% to 65% WEIGHT \/ weight of a Solid Fat, 10% to 70% WEIGHT \/ weight of Sugar and 5% to 70% Cocoa PowderREFERIDA A UNA COMPOSICION DE RELLENO QUE COMPRENDE DE 5% A 60 % PESO/PESO DE ACEITE EN POLVO QUE CONTIENE UN 60% PESO/PESO DE UN ACEITE LIQUIDO EN UN NUCLEO INTERNO ENCAPSULADO EN UNA CUBIERTA EXTERNA DE UN MATERIAL DE MATRIZ QUE COMPRENDE PROTEINA. TAMBIEN PUEDE COMPRENDER UN ACEITE LIQUIDO LIBRE, DONDE EL ACEITE LIQUIDO EN EL ACEITE EN POLVO Y EL ACEITE LIQUIDO LIBRE SON ACEITE DE OLIVA, ACEITE DE CARTAMO, ACEITE DE GIRASOL, ACEITE DE PESCADO, ENTRE OTROS. LA PROTEINA ES ALBUMINA DE HUEVO, PROTEINAS DE SOYA, CASEINATO, GLUTEN, ENTRE OTRAS. ADEMAS, COMPRENDE DE 0% A 65% PESO/PESO DE UNA GRASA SOLIDA, DE 10% A 70% PESO/PESO DE AZUCAR Y DE 5% A 70% DE CACAO EN POLVO
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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