一种实心海参生产方法
- 专利权人:
- 青岛一鲁鲜食品有限公司
- 发明人:
- 张桢
- 申请号：
- CN201810852855.5
- 公开号：
- CN108850894A
- 申请日:
- 2018.07.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出了一种实心海参生产方法,涉及食品加工技术领域,包括如下步骤:S101:选取鲜活海参,对海参进行漂烫处理,并从海参腹部近肛门处下刀切,剖至海参长度1/4‑1/3处形成一个开口,然后去除海参内脏后,用盐水清洗并浸渍处理;S201:制作辅料,并将辅助粉碎成块,将辅料经开口注入到海参内部;S301:对海参进行干燥处理,并在完成干燥处理后对开口进行粘结。本发明能够使海参的营养更加均衡,而且食用者无需个人搭配,食用越来更加方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
