대잎 쌀엿 강정의 제조 방법

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专利权人:

HOJEONG FOOD CO.; LTD.

发明人:

RYU, YOUNG GOONKR,유영군,YOO, SU JINKR,유수진

申请号：

KR1020140162817

公开号：

KR1020160060461A

申请日:

2014.11.20

申请国别(地区):

KR

年份:

2016

代理人:

摘要：

Disclosed in the present invention is a method for manufacturing a rice taffy puff using bamboo leaves. Specifically, disclosed in the present invention is a method for manufacturing a rice taffy puff using bamboo leaves having improved preference such as flavor or the like, and improved storage properties by adding bamboo leaves to a sugar solution for manufacturing the rice taffy puff.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 본 발명은 대잎 쌀엿 강정의 제조 방법을 개시한다. 구체적으로 본 발명은 대잎을 쌀엿 강정의 제조를 위한 당액에 첨가 사용함으로써 향미 등 기호성이 향상되고 또한 저장성이 향상된 대잎 쌀엿 강정을 제조할 수 있는 방법을 개시한다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/