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一种减肥茶香米酒的加工工艺
- 专利权人:
- 苏州颉田农业开发有限公司
- 发明人:
- 杨正熙,刘康琼
- 申请号：
- CN201410294205.5
- 公开号：
- CN104130911A
- 申请日:
- 2014.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种减肥茶香米酒的加工工艺，其包括：第一，将糯米清洗好，晾干后倒入锅中翻炒；翻炒温度保持在75摄氏度，翻炒10分钟；第二，将翻炒好的糯米密封于容器中并加入酒曲进行发酵，发酵的温度保持在25~30摄氏度，发酵24~28个小时后会产生姜黄色糯米酒；第三，采新鲜荷叶自然风干2~3天，将荷叶干加入清水中煮沸制成荷叶水；第四，先用优质乌龙茶，过滤2~3次；第五，取新鲜柠檬榨汁，在柠檬汁中加入蜂蜜搅拌；第六，取糯米酒、乌龙茶、荷叶水和蜂蜜-柠檬汁混合并注入搅拌机，高速搅拌5~6分钟。通过上述方式，本发明一种减肥茶香米酒的加工工艺，通过上述步骤制成一种可以健康瘦身的减肥饮品，其在传统制备方法的基础上进行改进，可以自己方便简单的制成。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
