PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for producing a mushroom bed which is recycled from a waste mushroom bed, the mushroom bed produced by the producing method and the method for producing the mushroom using the mushroom bed.SOLUTION: The mushroom bed uses both the waste mushroom bed and softwood base material which has never been heated over 170°C.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】本発明の目的は、廃菌床を再利用した菌床の製造方法、かかる製造方法により製造した菌床、及び、かかる菌床を用いたキノコの製造方法を提供することにある。【解決手段】キノコ廃菌床と、170℃以上に加熱されたことのない針葉樹基材とを併用することを特徴とする。【選択図】なし