Systems and methods are described herein that create discrete volumes associated with solid-phase particles (e.g., drop-carrier particles) suspended in an immiscible phase (e.g., dropicles). One embodiment of the system includes a plurality of hydrogel-based drop-carrier particles containing a microscale voids or cavities that hold an aqueous phase droplet of fluid within each drop-carrier particle. The plurality of hydrogel drop-carrier particles associated with aqueous drops are suspended as individual elements in an immiscible oil phase. The microscale hydrogel drop-carrier particles containing the voids or cavities may be manufactured using microfluidic droplet generators. The dropicles may be used to analyze single-entities (e.g., single-molecules and single-cells) and analytes.L'invention concerne des systèmes et des procédés qui créent des volumes distincts associés à des particules en phase solide (par exemple, des particules porteuses de gouttes) en suspension dans une phase non miscible (par exemple, des goutticules). Un mode de réalisation du système comprend une pluralité de particules porteuses de gouttes à base d'hydrogel contenant des vides ou des cavités à l'échelle micrométrique qui renferment une gouttelette de fluide en phase aqueuse à l'intérieur de chaque particule porteuse de gouttes. La pluralité de particules porteuses de gouttes d'hydrogel associées à des gouttes aqueuses sont mises en suspension sous la forme d'éléments individuels dans une phase huileuse non miscible. Les particules porteuses de gouttes d'hydrogel à échelle micrométrique contenant les vides ou cavités peuvent être fabriquées à l'aide de générateurs de gouttelettes microfluidiques. Les goutticules peuvent être utilisées pour analyser des entités simples (par exemple, des molécules simples et des cellules uniques) ainsi que des analytes.