This invention is about a food cooking device, wherein the cooking section can be removed from the case so that the cooking section can be easily removed from the case after a cooking for the cleaning and hygiene use. The heater installed vertically and separately contacts flexibly the outer circumferential surface of cooking section by a spring so that the heat transfer is even for an improved cooking activity.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 음식물을 조리하는 조리부를 케이스로부터 착탈가능하게 고정시키므로 음식물 조리 후, 조리부를 케이스로부터 손쉽게 분리하여 세척할 수 있어 위생적으로 사용할 수 있으며 수직으로 분할 설치되는 가열히터가 스프링에 의해 조리부의 외주면에 탄력있게 밀착되도록 함으로써 열전달을 균형있게 하여 음식 조리에 도움을 주는 음식 조리장치에 관한 것이다.