PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an active ingredient which can notably exert an effect of preventing and/or improving osteoporosis, and which can be used in food or beverages.SOLUTION: The present invention provides: an agent for prevention and/or improvement of osteoporosis and an agent for prevention and/or improvement of decrease in bone ratio containing an ascorbic acid derivative as an active ingredient and food or beverages containing an agent for prevention and/or improvement of osteoporosis or an agent for prevention and/or improvement of decrease in bone ratio.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】本発明は、骨粗鬆症の予防および/または改善効果を顕著に発揮することができ、飲食品としても利用可能な有効成分の提供を目的とする。【解決手段】アスコルビン酸誘導体を有効成分として含む骨粗鬆症予防および/または改善剤、骨比率低下の予防および/または改善剤、ならびに、骨粗鬆症予防および/または改善剤、もしくは骨比率低下の予防および/または改善剤を含有する飲食品を提供する。【選択図】なし