PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a storage device and an organ transplantation method capable of storing properly an organ with a simple structure.SOLUTION: A storage device 1 comprises: a container 2 for storing a corpse X a coolant 5 which is supplied to the container 2 for cooling the corpse X and a temperature adjustment part 7 for adjusting the temperature of the coolant 5 according to the temperature of the corpse X. The temperature adjustment part 7 lowers the temperature of the coolant 5 as the temperature of the corpse X is higher, and stores the corpse X in a range of -3.0°C-0°C. The coolant 5 is sherbet-like ice containing a salt content.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】簡単な構成で、臓器を適切に保存することができる保存装置および臓器移植方法を提供する。【解決手段】保存装置1は、死体Xを収納する容器2と、容器2に供給され、死体Xを冷却する冷却材5と、死体Xの温度に応じて、冷却材5の温度を調整する温度調整部7と、を有する。また、温度調整部7は、死体Xの温度が高い程、冷却材5の温度を低くし、死体Xを、-3.0℃~0℃の範囲内で保存する。また、冷却材5は、塩分を含むシャーベット状の氷である。【選択図】図1