一种利用淮山酒糟生产酿酒酵母培养物的方法
- 专利权人:
- 广西壮族自治区农业科学院
- 发明人:
- 曾志康,莫小香,梁丽莉,覃维治,韦健,李树
- 申请号:
- CN201910858068.6
- 公开号:
- CN110506833A
- 申请日:
- 2019.11.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种利用淮山酒糟生产酿酒酵母培养物的方法,操作步骤为(1)按照质量百分比称取以下组分,将甘蔗糖蜜稀释,加入活化后的酿酒酵母菌,搅拌均匀,得到含有菌种的甘蔗糖蜜水;(2)棕榈粕、豆粕、米糠和玉米粉碎,向粉碎后所得物质中加入淮山酒糟搅拌均匀,用含有菌种的糖蜜水进行喷洒,搅拌均匀,湿度保持45‑50%,温度保持28‑30摄氏度,先耗氧发酵6‑8h,然后再厌氧发酵48h;(3)发酵后的产物干燥,获得酿酒酵母培养物产品。本发明方法在微生物作用下无臭、无污染,是一种好的有机肥料,可以实现种养绿色生态的循环。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
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