枸杞复合保健酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 周学义
- 发明人:
- 周学义,朱文昭,党俊翔
- 申请号：
- CN201510165681.1
- 公开号：
- CN104824548B
- 申请日:
- 2015.04.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了枸杞复合保健酵素及其制备方法，其原料组成为枸杞1‑16份、红枣0‑12份、甘草0‑1份、黑米0‑4份、白扁豆0‑2份、燕麦0‑5份、苦荞0‑5份、决明子0‑3份、菊花0‑1份、蜂蜜若干、砂糖若干份、果葡糖浆若干、低聚糖若干份。枸杞、红枣经过打浆，菊花甘草进行浸提，谷物经浸泡蒸煮，接种米曲霉、马克斯克鲁维酵母发酵后磨浆，混合液杀菌后接种乳酸菌进行密闭保温发酵而成枸杞复合保健酵素。由枸杞复合保健酵素原液可以制得枸杞复合保健酵素浓浆、酵素膏、酵素粉，由酵素粉可以制得枸杞复合保健酵素泡腾片、颗粒冲剂、咀嚼片、含片、胶囊等产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
