一种醒脑保健面条及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽双福粮油工贸集团有限公司
- 发明人:
- 徐道福
- 申请号：
- CN201510558428.2
- 公开号：
- CN105077282A
- 申请日:
- 2015.09.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种醒脑保健面条，是由下述重量份的原料制成：小麦粉162-165、猪皮16-18、小麦胚芽油6-10、核桃花柱6-8、麻麻花4-6、苹果花3-5、迷迭香2-4、乌金草2-3、鹿茸草2-3、肉苁蓉1-3、太子参1-2、松子粉5-8、海参肽2-4、柠檬冻干粉10-12、山楂酒12-18、水适量。本发明制备的醒脑保健面条，将猪皮脱脂、热气膨化法加工处理，丰富面条胶原蛋白营养成分，同时更增香浓软韧口感，与其他营养功能成分复配，适合各种人群食用，而且口感好，筋道、爽滑，面条之间不易粘连，还具有提神醒脑、滋补益智、消除疲劳、增加精力的功效，具有较好市场应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
