The present invention relates to an agricultural products dryer capable of drying agricultural products. The agricultural products dryer includes a cylindrical body with a jacket formed on the outer surface thereof a rotation shaft provided at the center of the cylindrical body a porous dry drum fixed and rotated by the rotation shaft in the cylindrical body a plurality of openings for supplying or discharging steam or water to or from the cylindrical body and the jacket and a motor for rotating the rotation shaft.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 농산물 건조기에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 농산물을 건조할 수 있는 새로운 건조기에 관한 것이다. 본 발명에 따른 건조기는 외부면에 자켓이 형성되는 원통형 몸체 상기 원통형 몸체의 중심부에 형성된 회전축 상기 원통형 몸체의 내부에서 회전축에 고정되어 회전하는 다공성 건조 드럼 상기 자켓 및 원통형 몸체의 내부로 증기나 물을 공급하거나 배출하기 위한 다수의 개구들 및 상기 회전축을 회전시키는 모터를 포함하는 것을 특징으로 한다.