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增强人体免疫力的葡萄酒及其制备方法
- 专利权人:
- 符艺
- 发明人:
- 符艺
- 申请号：
- CN201710246703.6
- 公开号：
- CN106978295A
- 申请日:
- 2017.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 靳浩
- 摘要：
- 本发明公开了一种增强人体免疫力的葡萄酒的制备方法，包括：步骤一、提供：葡萄、黑枸杞、荷叶、玫瑰花、灵芝、酵母、糖类、生姜和艾蒿；步骤二、获取到葡萄果肉，粉碎为葡萄浆；步骤三、将灵芝、荷叶、玫瑰花、生姜和艾蒿分别粉碎为粒径200目以下的颗粒；步骤四、首先将葡萄浆于温度4～10℃下处理，之后与酵母、糖类混合均匀，送入发酵罐内，通入终浓度为60～80mg/L的二氧化硫，进行第一次发酵2～3天，然后向其中依次加入灵芝、荷叶、生姜和艾蒿，进行第二次发酵1～2天，再然后向其中加入玫瑰花，进行第三次发酵1天，最后向经过第三次发酵的发酵液中加入黑枸杞，于温度5～10℃下静置5～7小时；步骤五、将发酵液进行分离，收集液体，灭菌后，得到葡萄酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
