ingredients of color, without compromising the flavor, texture, etc., by cooking delicious dishes in the microwave heating It can pouch packing liquid food has a zipper on the pouch unit and the steam ejection mechanism. Liquid water, the viscosity of the liquid food in the pouch is filled with a sealing (60 ) is 0.1 ~ 10 Pa s. Relationship of the liquid food and solid food material satisfies at least one of the following conditions (a) ~ (d).(a) the salt concentration of the liquid food contents of the total salt concentration after solid food In of 110-400% is about(b) is added to solid food in the pouch, and the height of the January 10 to January 2 to the top of the liquid level at the bottom of the liquid water contents in the case where the form of cooking in a microwave oven(c) that the maximum charge capacity of the pouch is 2-10 times the charge capacity of the liquid food(d). The dose of a solid food will be denied from 0.1 to 5 parts by mass for 1 part by mass of liquid water contained in the liquid food식재료의 색, 향기, 식감 등을 해치지 않고, 맛있는 요리를 전자레인지 가열에 의해 조리할 수 있는 파우치 패킹 액상 식품은 파우치에 지퍼부와 증기 배출 기구를 가지고 있다. 파우치에 충전 밀봉되어 있는 액상 식품에 있어서의 액상물의 점도 (60 ℃) 는 0.1 ∼ 10 Pa·s 이다. 액상 식품과 고형 식재료의 관계는 이하의 조건 (a) ∼ (d) 중 적어도 하나를 만족시킨다.(a) 액상 식품의 식염 농도가 고형 식재료 투입 후의 내용물 전체의 식염 농도에 대해 110 ∼ 400 % 인 것(b) 고형 식재료를 파우치 내에 투입하고 전자레인지에서 가열 조리하는 형태로 한 경우의 액상물의 액면이 내용물의 하단에서 상단까지의 1/10 ∼ 1/2 의 높이인 것(c) 파우치의 최대 충전 가능 용량이 액상 식품의 충전량의 2 ∼ 10 용량배인 것(d) 고형 식재료의 예정 투입량이 액상 식품에 함유되는 액상물 1 질량부에 대해 0.1 ∼ 5 질량부인 것.
