一种天然果蔬增亮保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 上海海洋大学
- 发明人:
- 周然,闫丽萍
- 申请号：
- CN201410152914.X
- 公开号：
- CN103875803A
- 申请日:
- 2014.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 吕伴
- 摘要：
- 本发明涉及的是一种食品贮藏保鲜领域的天然果蔬增亮保鲜剂，其由以下质量百分比原料制备而成：脱蜡漂白虫胶1-50%，乙醇溶液49-99%，聚二甲基硅氧烷0-1%。本发明为一种天然果蔬增亮保鲜剂，采用一种来源于紫胶虫分泌的天然无毒树脂，利用醇液溶解，获得果蔬保鲜液。可对果蔬进行喷涂或浸涂，经过风干后自然附着在水果表面，不但起到保持水果品质，增加水果亮度，提高水果质量的作用，还能对水果表明细菌进行杀灭。而且本保鲜剂的使用方法方便简捷，不受环境条件限制，果园、田间、仓库、场院都可以处理，适应我国农村的实际情况。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
