一种全营养快餐粉的生产方法
- 专利权人:
- 农民日报北京办事处科工贸协作部
- 发明人:
- 刘占绵,张汝彦,张怀如,张心如
- 申请号：
- CN90108338.0
- 公开号：
- CN1062268A
- 申请日:
- 1990.10.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1992
- 代理人:
- 摘要：
- 一种全营养快餐粉的生产方法，原料为多种谷物，各种谷物的重量比分别为：大米8—12％，豆类18—22％，小麦10—14％，玉米32—38％，燕麦12—18％，小米6—10％。工艺流程为原料—清选—破碎—搅拌混合—膨化—冷却—粉碎—调味。用这种方法生产出来的全营养快餐粉含有近20种人体所需的氨基酸，比“氨基酸浓缩液”、“851”等高3—4倍，用室温水冲后即可食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
