The present invention relates to a method for producing a bioactive material using slaughter blood, and more particularly, to a method for producing a bioactive material that can be added to health food or cosmetics by extracting amino acid from slaughter blood, To this end, a method for producing a bioactive material includes a first step of preparing a fermented amino acid solution from slaughtered blood A second step of sterilizing the fermented amino acid solution prepared from slaughter blood A third step of cooling the sterilized fermented amino acid solution A fourth step of filtering the cooled fermented amino acid solution to prepare a first process solution A fifth step of mixing carbon black in the primary process solution to decolorize and purify the carbon black A sixth step of filtering the decolorized and purified primary process solution to produce a secondary process solution A seventh step of mixing carbon black with the secondary process solution to decolorize and purify the carbon black An eighth step of filtering the decolorized and purified secondary process solution to produce a tertiary process solution A ninth step of concentrating the tertiary process solution under reduced pressure And a tenth step of sterilizing and cooling the concentrated tertiary process solution, followed by lyophilization and pulverization.본 발명은 도축혈액을 이용하여 바이오 활성소재를 제조하는 방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 도축혈액으로부터 아미노산을 추출하고, 이를 이용하여 건강식품 또는 화장품에 첨가할 수 있는 바이오 활성소재의 제조방법에 관한 것이다. 이를 위해 바이오 활성소재 제조방법은 도축혈액으로부터 발효 아미노산액을 제조하는 제1단계 도축혈액으로부터 제조된 발효 아미노산액을 살균하는 제2단계 살균된 발효 아미노산액을 냉각시키는 제3단계 냉각된 발효 아미노산액을 여과하여 1차 공정액을 제조하는 제4단계 1차 공정액에 카본 블랙을 혼합하여 탈색 및 정제하는 제5단계 탈색 및 정제된 1차 공정액을 여과하여 2차 공정액을 제조하는 제6단계 2차 공정액에 카본 블랙을 혼합하여 탈색 및 정제하는 제7단계 탈색 및 정제된 2차 공정액을 여과하여 3차 공정액을 제조하는 제8단계 3차 공정액을 감압 농축하는 제9단계 및 농축된 3차 공정액을 멸균하여 냉각하고, 동결건조 후 분쇄하는 제10단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.
