一种高蛋白酒精类组合物
- 专利权人:
- 青岛河澄知识产权有限公司
- 发明人:
- 于洪洲,孙伟彭,乔征,张文良,江丽,蔡冬
- 申请号：
- CN201710525268.0
- 公开号：
- CN107267330A
- 申请日:
- 2017.06.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于酒精饮料制备技术领域，涉及一种以黍米、蝎子和刺蛾茧等为原料制成的高蛋白酒精类组合物，其主要原料为：覆盆子、菟丝子、熟地、桑螵蛸、蝎子、刺蛾茧、黍米、麦曲和固体酵母；其制备工艺为：将几种中药制备为药酒，将蝎子和刺蛾茧通过浸泡、炒制、膨化制得昆虫膨化粉，将昆虫膨化粉与黍米一起糖化、发酵，制得高蛋白酒精类组合物；其营养丰富，绿色无添加剂，酸甜爽口，养生保健，功效平稳，饮用安全，是休闲娱乐、朋友聚会的佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
