一种巧克力口味的酒精类组合物
- 专利权人:
- 青岛河澄知识产权有限公司
- 发明人:
- 于洪洲,宋书芳,乔征,刘福军,毛文娟,蔡冬
- 申请号：
- CN201710527499.5
- 公开号：
- CN107090390A
- 申请日:
- 2017.06.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于酒精饮料制备技术领域，具体涉及一种以可可粉、黍米和桦树汁等为原料制成的巧克力口味的酒精类组合物，其主要原料为：可可粉、仙人掌果、桦树汁、白糖、腰果、榛子、黍米和固体酵母；制备工艺为：将仙人掌果打磨成汁，将坚果仁磨碎，加糖炒熟，将可可粉、糖衣果仁粒、桦树汁和黍米混合发酵，制得巧克力口味的酒精类组合物；其产品营养丰富，口感香甜，巧克力风味浓郁，长期定量饮用，滋阴补血、扶正固本、强身健体。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
