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一种兔肉加工装置
- 专利权人:
- 道真自治县云庄农牧业发展有限公司
- 发明人:
- 韩丛业
- 申请号：
- CN201810456183.6
- 公开号：
- CN108703209A
- 申请日:
- 2018.05.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 蒙捷
- 摘要：
- 本发明属于肉制品加工装置领域，具体公开了一种兔肉加工装置，包括熏制壳体，熏制壳体侧部设有发烟炉；熏制壳体侧部设有放置口，放置口处铰接有封闭板；熏制壳体内部设有用于悬挂兔肉的悬挂部；悬挂部包括悬挂主杆；悬挂主杆侧部设有多个悬挂支杆，悬挂支杆包括外杆和内杆，外杆内部设有空腔，外杆远离悬挂主杆一端设有第一容纳腔，内杆一端与悬挂主杆固定连接，且内杆位于外杆内，外杆均匀设有多个通孔，内杆远离悬挂主杆一端设有第二容纳腔，第一容纳腔内盛有铝片，第二容纳腔内盛有盐酸，第二容纳腔内设有出口；第二容纳腔上部设有弹性囊，第一容纳腔内部设有凸起，凸起与弹性囊可接触。该装置可以对兔肉的内腔进行熏制，提高兔肉的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
