一种脐橙酒的酿制方法
- 专利权人:
- 于惠鲜
- 发明人:
- 于惠鲜
- 申请号：
- CN201710641456.X
- 公开号：
- CN107201295A
- 申请日:
- 2017.07.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明公开了一种脐橙酒的酿制方法，包括以下步骤：（1）脐橙处理：选取新鲜成熟脐橙，洗净、晾干水分，剥皮，备用；（2）发酵：将处理好的脐橙加入到容器内，往容器内倒入白酒至刚好淹没果肉，将容器密封处理，浸泡3‑5个月；（3）蒸馏：将发酵完的脐橙果肉酒进行蒸馏，分级摘取，分级储存，即可得到成品脐橙酒。本发明制作的脐橙酒，口感好，香气浓郁，保持脐橙原有的风味，脐橙原有的营养流失少，无添加剂，具有良好的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
