一种猪肉味土豆休闲食品的加工方法
- 专利权人:
- 芜湖喜源味食品有限公司
- 发明人:
- 夏甜
- 申请号：
- CN201810740199.X
- 公开号：
- CN108782686A
- 申请日:
- 2018.07.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种猪肉味土豆休闲食品的加工方法，包括以下步骤：（1）选材：土豆15‑25份，食盐5‑8份、鱼油3‑5份、茯苓6‑9份、甘草5‑8份，灵芝5‑7份，花椒粉5‑8份、柠檬6‑8份、核苷酸二钠5‑9份、果胶5‑8份、肥膘猪肉10‑15份、白芝麻4‑7份、芦丁粉5‑9份、小麦粉6‑8份、面粉7‑9份；本发明通过将肥膘猪肉加入馅料内，使得休闲食品具有猪肉味，增加了土豆休闲食品的口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
