Die vorliegende Erfindung betrifft ein neues Verfahren zur Herstellung eines Lutschers mit einer flüssigen Füllung im Kern und einem Stiel, sowie die mit diesem Verfahren erhältlichen Lutscher.The present invention relates to a novel process for producing a lollipop with a liquid filling in the core and a stem, as well as the lollipop obtainable by this process.