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一种抗氧化、润肠通便、增强免疫力的红酒及制备方法
专利权人:
劲牌有限公司
发明人:
张玲玲,刘源才,刘鑫,周文婷,赖富丽,汪陈平,冯声宝
申请号:
CN201510298227.3
公开号:
CN104830588A
申请日:
2015.06.03
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
吴运林
摘要:
本发明公开了一种抗氧化、润肠通便、增强免疫力的红酒,它包含下述重量份的原料:玫瑰花5~10,大枣5~10,阿胶3~6,桃仁5~10,龙眼肉5~10,枸杞子2~6,黑桑椹2~6,山药2~6,百合2~6,茯苓2~6;制备时,向上述原料加入体积为药材重量8-15倍的25%vol食用乙醇,在60±5℃回流提取2小时,残渣再加入体积为药材重量6-10倍的25%vol食用乙醇在60±5℃回流提取2次,每次2小时,合并3次的提取液,将提取液离心后通过陶瓷膜微滤,添加葡萄籽提取物、木糖醇、新世界红葡萄酒充分搅拌均匀,静置90天后过滤,滤液置于-4.0~-6.0℃的冷冻罐中保温15天,过滤即得;本发明所制备的红酒为玫瑰红色、果香药香和谐,复合芳香协调愉悦,味醇和厚重,风格典型,具有抗氧化、润肠通便、增强免疫力的保健功能。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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