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一种抗氧化、润肠通便、增强免疫力的红酒及制备方法
- 专利权人:
- 劲牌有限公司
- 发明人:
- 张玲玲,刘源才,汪陈平,刘鑫,周文婷,赖富丽,冯声宝
- 申请号：
- CN201510298227.3
- 公开号：
- CN104830588B
- 申请日:
- 2015.06.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吴运林
- 摘要：
- 本发明公开了一种抗氧化、润肠通便、增强免疫力的红酒，它包含下述重量份的原料：玫瑰花5～10，大枣5～10，阿胶3～6，桃仁5～10，龙眼肉5~10，枸杞子2～6，黑桑椹2～6，山药2～6，百合2～6，茯苓2～6；制备时，向上述原料加入体积为药材重量8‑15倍的25%vol食用乙醇，在60±5℃回流提取2小时，残渣再加入体积为药材重量6‑10倍的25%vol食用乙醇在60±5℃回流提取2次，每次2小时，合并3次的提取液，将提取液离心后通过陶瓷膜微滤，添加葡萄籽提取物、木糖醇、新世界红葡萄酒充分搅拌均匀，静置90天后过滤，滤液置于‑4.0～‑6.0℃的冷冻罐中保温15天，过滤即得；本发明所制备的红酒为玫瑰红色、果香药香和谐，复合芳香协调愉悦，味醇和厚重，风格典型，具有抗氧化、润肠通便、增强免疫力的保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
