The present invention provides a composition for preventing and treating obesity, containing oleic acid, which is a useful ingredient included in the fermented red ginseng fruit extract, fermented by the ginseng fruit extract of Lactobacillus plantarum .본 발명은 증포 인삼열매 추출물을 Lactobacillus plantarum으로 발효시킨 발효 증포 인삼열매 추출물에 포함된 유용성분인 올레산을 유효성분으로 함유하는, 비만 예방 및 치료용 조성물을 제공한다.