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一种可增加智力的核桃油加工工艺及其制作方法
- 专利权人:
- 佛山市伟达粮油食品有限公司
- 发明人:
- 黄钟葳
- 申请号：
- CN201810363449.2
- 公开号：
- CN108719494A
- 申请日:
- 2018.04.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 贾凌志
- 摘要：
- 本发明公开了一种可增加智力的核桃油加工工艺及其制作方法，包括以下步骤：a.首先挑选加工生产的核桃油原料核桃，并对其进行检验；b.待步骤a完成后,对检验完成的核桃进行破壳，将核桃原料分批次依次放入到切割机中，切割机通过锯齿将核桃中的壳体和核桃仁进行分离；c.待步骤b完成后,将壳体与核桃仁放入筛选机中，经过20min多重筛选后，收集核桃仁。该一种可增加智力的核桃油加工工艺及其制作方法，通过使用NaOH浓度0.8％的碱液脱皮核桃仁，能够充分榨取核桃仁油质，由核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质70‑80克，脂肪极少，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，可强健大脑，增强智力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
