The present invention relates to an antimicrobial composition comprising a corn oil extract, and more particularly to an antimicrobial and antifungal composition comprising a hydrothermal or ethanol extract of corn oil and an organic solvent fraction thereof. The extract of marine oil of the present invention exhibits an excellent antibacterial activity and is useful as an antibacterial and / or antifungal pharmaceutical composition, a health functional food, a cosmetic composition, an animal feed composition, food, cosmetic or animal food additive, There is an excellent effect that can be used. In addition, the acidic milk extract and fractions of the present invention are excellent in thermal stability and can be easily processed into various forms such as liquid, cream, powder, ring, and tablet without showing loss of activity even in an acidic condition of pH 2 and plasma It can be very useful in pharmaceutical industry, food industry, animal husbandry industry, health industry and cosmetics industry.본 발명은 산수유 추출물을 포함하는 항균 조성물로서, 보다 상세하게는 산수유의 열수 또는 에탄올 추출물 및 이의 유기용매 분획물을 포함하는 항세균 및 항진균 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 산수유 추출물 및 분획물은 우수한 항균 활성을 나타내어, 항세균 및/또는 항진균용 약학 조성물, 건강 기능 식품, 화장료 조성물, 동물 사료 조성물, 식품, 화장품 또는 동물 사료용 첨가물, 및 각종 청결제 등의 용도로 사용할 수 있는 뛰어난 효과가 있다. 뿐만 아니라, 본 발명의 산수유 추출물 및 분획물은 열 안정성이 우수하고, pH 2의 산성조건 및 혈장 내에서도 활성의 손실이 나타나지 않아, 액상, 크림, 분말, 환, 정 등의 다양한 형태로 손쉽게 가공될 수 있어 제약 산업, 식품 산업, 축산업, 보건 산업 및 화장품 산업상 매우 유용하게 이용될 수 있다.
