用于产生深棕色天然的可可的工艺
- 专利权人:
- 新加坡奥兰国际有限公司
- 发明人:
- 琳恩·德穆金克
- 申请号：
- CN201480036641.0
- 公开号：
- CN105431052B
- 申请日:
- 2014.04.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 公开天然的、深棕色可可产品。还公开用于产生这样的天然的、深棕色可可产品的工艺以及包含这样的可可产品的食物。在多个实施方案中的每个中,本发明帮助满足这些需求并且公开用于产生具有碱化的可可产品的颜色的“天然的”可可产品的工艺。还公开通过这样的方法产生的可可产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
