一种改善羊肉风味的中草药饲料添加剂及其制备方法和使用方法
- 专利权人:
- 河北农业大学
- 发明人:
- 弓素梅,王安忠,郭红斌
- 申请号：
- CN201610464926.5
- 公开号：
- CN106173284A
- 申请日:
- 2016.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种改善羊肉风味的中草药饲料添加剂及其制备方法和使用方法，该中草药饲料添加剂，由以下质量百分比的原料制备而成：肉桂10‑20份、栀子5‑10份、当归5‑10份、陈皮10‑25份、川芎5‑15份、小茴香10‑25份、甘草5‑15份、白芷10‑20份。本发明取材容易，添加方便，配伍合理，成本低，推广普及容易，效果好，能够有效提高肉中鲜味氨基酸的比例，降低硬脂酸比例，并改善肉色，从而提高羊肉品质，生产出风味优异和品质优良的高营养、高蛋白、低脂肪、低胆固醇、无污染的绿色食品羊肉产品，以满足广大消费者的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
