一种魔芋豆腐制备方法
- 专利权人:
- 杨昌标
- 发明人:
- 杨昌标
- 申请号：
- CN201310378514.6
- 公开号：
- CN103431062A
- 申请日:
- 2013.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 彭晓玲
- 摘要：
- 本发明涉及一种魔芋豆腐制备方法，包括以下步骤：采集鲜魔芋去皮，煮熟；用菊花、金银花、水以重量配比比例1:1:10配比，然后加热至100℃保持30分钟，然后进行滤液；将滤液与步骤1的魔芋进行磨浆；将浆与占浆体积总量20%的石灰水混合后高温煮沸成稀饭状，冷却即可。本发明魔芋豆腐制备方法，该制备方法制备出来的魔芋的药豆腐香嫩且清热解毒，且制作简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
