一种牛(羊)鞭干生产工艺
- 专利权人:
- 徐小芹
- 发明人:
- 徐小芹
- 申请号：
- CN201410204535.0
- 公开号：
- CN107019163A
- 申请日:
- 2014.05.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种牛(羊)鞭干生产工艺。包括以下工序：(1)清洗A、用10℃‑50℃清水洗涤鲜牛(羊)鞭，除去外层皮及射精管；B、清洗并除净尿道管内皮层；(2)高温沸煮洗净的牛(羊)鞭在0.5‑2atm(表压)下，蒸煮15‑40分钟；(3)冷却与洗涤将沸煮后的牛(羊)鞭冷却，并用清水洗去外层粘液；(4)切条(片)将牛(羊)鞭切成条状或片状；(5)干燥将牛(羊)鞭条或片进行自然干燥或用加热设备干燥，使其含水量低于5%。2、根据权利要求1所述的牛（羊）鞭干生产工艺，其特征在于：可将牛（羊）鞭切成长4‑6公分、宽0.2‑0.4公分的条状。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
