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一种鲜花酵素的配方及其制备方法
- 专利权人:
- 河南酵益生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨铭乾,张庆飞,侯银臣,黄继红
- 申请号：
- CN201710710362.3
- 公开号：
- CN107373649A
- 申请日:
- 2017.08.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鲜花酵素的配方及其制备方法，包括以下步骤：准备一有密封盖子的宽口陶瓷容器，采用未有农药残留的玫瑰鲜花，除杂洗净晾干；准备一个容积小于1000L的蒸馏器，在其中加入步骤1）中洗净晾干后的玫瑰花，加入糖醇到没过玫瑰花的位置，再加水到达蒸馏器的65%处，并进行蒸馏加热，杀死玫瑰花表面的微生物，并且使糖醇浸入玫瑰花中，蒸馏完成后取出玫瑰花；将蒸馏过的玫瑰花与预先清洗干净的玫瑰籽粕和玫瑰根皮混合，用打浆机粉碎后加入生物酶制剂装入陶制容器中放置在避雨避光的屋子中温度20‑30℃进行发酵，发酵时间为3‑6个月；生物酶制剂添加量为1％，形成玫瑰花发酵物；将准备好的富硒菊花捣碎，并加入蜂蜜搅匀，形成蜂蜜混合物与玫瑰花发酵物混合，经二次发酵，即为鲜花酵素成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
