一种葡甘露聚糖琥珀酸酯的制备方法
- 专利权人:
- 苏州大学
- 发明人:
- 刘江云,王虎成,彭芳,李楠,蔡培烈,杨世林
- 申请号：
- CN201310669469.X
- 公开号：
- CN103626888A
- 申请日:
- 2013.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 发明公开了一种葡甘露聚糖琥珀酸酯的制备方法。所述方法采用天然来源的魔芋多糖、白及多糖、芦荟多糖或其水解物，以酰胺类溶剂为介质，以琥珀酸酐为酰基供体，以N，N-二异丙基乙胺为催化剂，在80-110℃反应2-6小时，加入2-3倍的乙醇或丙酮使沉淀，过滤，干燥，即可获得摩尔取代度为0.1-1.0的葡甘露聚糖琥珀酸酯。本发明所述制备方法通过一步反应可直接获得琥珀酰基取代度可控、均一性好的葡甘露聚糖琥珀酸酯，具有操作简便、容易控制、适于工业化生产等优点。该葡甘露聚糖琥珀酸酯具有显著增强的水溶性和抗氧化作用，可应用于食品、化妆品和药品领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
