一种抗氧化保健饮料的制作方法
- 专利权人:
- 东北农业大学
- 发明人:
- 姜瞻梅,马灵,孙冬雪,姚月,李桐,王春燕,吴昊
- 申请号：
- CN201610243087.4
- 公开号：
- CN107303004A
- 申请日:
- 2016.04.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种抗氧化保健饮料的制作方法，本发明以松针和蓝莓为原料，添加低聚糖和维生素C等功能性组分，经科学调配，制得具有抗氧化作用的松针蓝莓保健饮料。采用本发明的方法可以直接制得抗氧化保健饮料产品为枚红色，澄清透明，均匀一致，酸甜可口，具有松针特有的香味及蓝莓果味。利用抗氧化体外检测方法，证实抗氧化保健饮料产品具有抗氧化活性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
