KIM, YOUNG SHIKKR,김영식,KOH, JONG HOKR,고종호,LIM, YOUNG HEEKR,임영희
申请号：
KR1020130055070
公开号：
KR1014373820000B1
申请日:
2013.05.15
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to a composition for intestinal health and a method for preparing the same. More specifically, the present invention relates to a composition for intestinal health and a method for preparing the same, the composition being prepared by mixing intestinal beneficial bacteria Lactobacillus rhamnosus and Bifidobacterium bifidum in a live state with tomato dietary fiber which is processed by enzymatically treating tomato cake including seeds resulting from processing tomato juice by use of viscozyme-L. According to the present invention, the delivery of intestinal beneficial bacteria into the intestine is enhanced, and also, there are effects of facilitating attachment of beneficial bacteria to intestinal cells and inhibiting attachment of harmful bacteria.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 장건강 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 좀 더 구체적으로는 토마토 주스 가공시 발생되는 씨를 포함한 토마토 케이크를 비스코자임-L을 이용한 효소처리 등에 의하여 가공한 토마토 식이섬유에 장 유익 세균인 락토바실러스 람노서스 및 비피도박테리움 비피덤을 살아있는 상태로 혼합하여 제조한 장건강 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 장내 유익세균의 장내 전달효과를 높일 수 있을 뿐만 아니라, 장내 세포의 유익세균 부착을 촉진하고 유해세균의 부착을 저해하는 효과를 나타내게 된다.
