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一种全自动真空低温果蔬速熟装置
- 专利权人:
- 潮安县复兴食品机械有限公司
- 发明人:
- 郭绍浩
- 申请号：
- CN201110027446.X
- 公开号：
- CN102150791B
- 申请日:
- 2011.01.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种全自动真空低温果蔬速熟装置，由3个真空油炸罐、1个储油罐、油泵、油管、蒸汽喷射装置、蒸汽管、真空泵、真空管、阀门、离心电机、工作平台、送料机械手和PLC可编程控制系统组成。3个真空油炸罐结构性能相同，共用一个油炸罐，错开不同工步同时运转。油炸罐盖具有自动开闭机构，蔬菜水果篮装入油炸罐内具有自动锁紧和松开机构；送料机械手能自动将人工装盛好的蔬菜水果篮吊入油炸罐内，并在油炸完毕后将篮子吊出油炸罐外。由于蔬菜水果在缺氧和低温状态下油炸，色、香、味均好且保留住有效成份，为消费者所欢迎。整机由PLC可编程控制系统控制，实现了从进油、进料、加热、抽真空、油炸、离心甩干、定时、出料等工序全自动化，具有高效率、节能、高产量、油炸蔬果质量稳定等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
