A Method for Cultivating a Vegetable worms Having a Function of a Natural Preserved Agent and a Freshness Keeping Agent and an Extract of a Vegetable Worms Cordycepin from the Same and a Natural Complex Composition
Cordyceps cultivation method according to the present invention comprises the steps of inoculating Cordyceps Militaris or Cordyceps Nutans bacteria in liquid medium, solid medium or carcass to obtain a mycelium； And culturing the obtained mycelium in a solid medium or carcass to form a fruiting body, wherein the solid medium forming the fruiting body consists of corn and liquid medium, or consists of rice, cocoon pupa and liquid medium, and 50 to 70%, relative humidity 80 to 95%, ambient temperature 15 to 25 ° C. and light intensity 700 to 1200 lux, and the liquid medium obtained from the mycelium is MgSO₄ · 7H₂O, KH₂PO₄, K₂HPO₄, yeast extract, peptone and dextrose. Solid media consisting of or made of yeast extract, dextrose, ebiose and hypoxes, wherein the solid medium to obtain the mycelium is at least one selected from the group consisting of rice, potato, corn and cocoon pupa and liquid medium Is made of.본 발명에 따른 동충하초 배양 방법은 액체 배지, 고형 배지 또는 충체에 코디셉스 밀리타리스 또는 코디셉스 누탄스균을 접종하여 균사체를 얻는 단계； 및 상기 얻어진 균사체를 고형 배지 또는 충체에서 배양하여 자실체를 형성시키는 단계를 포함하고, 상기 자실체를 형성하는 고형 배지는 옥수수와 액체 배지로 이루어지거나, 쌀, 누에고치 번데기 및 액체 배지로 이루어지고, 수분 함량 50 내지 70 %, 상대습도 80 내지 95 %, 분위기 온도 15 내지 25 ℃ 및 광도 700 내지 1200 럭스가 되고, 상기 균사체를 얻는 액체 배지는 MgSO₄·7H₂O, KH₂PO₄, K₂HPO₄, 효모 추출물, 펩톤 및 덱스트로오스로 이루어지거나 또는 효모 추출물, 덱스트로오스, 에비오스 및 하이포넥스로 이루어지는 것을 특징으로 하고, 상기 균사체를 얻는 고형 배지는 쌀, 감자, 옥수수 및 누에고치 번데기로 이루어진 군으로부터 선택된 적어도 하나 및 액체 배지로 이루어진다.
