BRUNO-BARCENA, Jose, M.,DAGHER, Suzanne,AZCARATE-PERIL, Maria, Andrea
申请号：
USUS2013/073870
公开号：
WO2014/089558A1
申请日:
2013.12.09
申请国别(地区):
US
年份:
2014
代理人:
摘要：
This invention relates generally to the discovery of novel recombinant forms of β- hexosyl-transferases (BHT) and uses thereof to produce galacto-ligosaccharides (GOS) or as food additives.L'invention concerne en général de nouvelles formes recombinées de β-hexosyltransférases (BHT), ainsi que leurs utilisations dans la production de galacto-ligosaccharides (GOS) ou en tant qu'additifs alimentaires.
