The present invention relates to compositions comprising galactooligosaccharides (GOS) and probiotic bacteria obtained by a process comprising the step of growing the bacteria in a medium comprising GOS, such composition having the effect of boosting the synbiotic effect of the probiotic bacteria with the GOS. Health benefits of the probiotic bacteria as obtained by such a fermentation process are also contemplated.La présente invention concerne des compositions comprenant des galacto-oligosaccharides (GOS) et des bactéries probiotiques obtenues par un procédé comprenant l'étape consistant à faire croître les bactéries dans un milieu comprenant des GOS, une telle composition ayant pour effet d'amplifier l'effet symbiotique des bactéries probiotiques avec les GOS. L'invention concerne également les bénéfices pour la santé des bactéries probiotiques obtenues par un tel procédé de fermentation.
