您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

凍結乾燥カレー及びその製造方法
专利权人:
江崎グリコ株式会社
发明人:
為則 勇人
申请号:
JP2011035781
公开号:
JP5796969B2
申请日:
2011.02.22
申请国别(地区):
JP
年份:
2015
代理人:
摘要:
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide freeze-dried curry having favorable constitution with hot water, good taste and good viscosity, and to provide a method for producing the freeze-dried curry.SOLUTION: The freeze-dried curry is produced by impregnating or applying thickening agent-dispersing liquid containing an edible oil and fat and a thickening agent in a freeze-dried curry body containing vegetable paste.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】湯戻り及び食味が良好で、良好な粘度を有する凍結乾燥カレーとその製造方法を提供する。【解決手段】野菜ペーストを含む凍結乾燥カレー本体に、食用油脂と増粘剤を含む増粘剤分散液を含浸又は塗布してなる凍結乾燥カレー。【選択図】なし
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充