发酵控制设备及发酵设备
- 专利权人:
- 四川老坛子食品有限公司
- 发明人:
- 何艳平,卢伟,夏勇
- 申请号：
- CN201820483222.7
- 公开号：
- CN208200980U
- 申请日:
- 2018.04.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及食品加工领域,具体涉及一种发酵控制设备及发酵设备,发酵控制设备包括控制器、人机交互装置、储液罐、多个导流管、多个阀控装置、多个通气管以及多个气压控制装置,发酵装置包括用于容纳泡菜的罐体,且每个罐体分别对应一个导流管、一个阀控装置、一个通气管以及一个气压控制装置。导流管的一端与罐体的下部连通、另一端与储液罐的下部连通,阀控装置设置于导流管,通气管与罐体的上部连通,气压控制装置与通气管连接,控制器与人机交互装置、各阀控装置以及各气压控制装置分别电连接。通过上述设置,以实现对各发酵装置进行统一均衡的管理,进而有效节约人力资源并有效保障同一批次的泡菜口味均衡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
