一种芒果月饼
- 专利权人:
- 福泉市龙昌赵仕梅月饼厂
- 发明人:
- 赵仕梅
- 申请号：
- CN201611124786.3
- 公开号：
- CN108184967A
- 申请日:
- 2016.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张梅
- 摘要：
- 一种芒果月饼，按重量分计算：由芒果40‑75份、芒果果浆30‑50份、荷花粉20‑30份、当归2‑10份、黄芪5‑15份、白砂糖30‑60份、熟芝麻10‑20份、植物油10‑18份、面粉200‑400份、碱水10‑20份、玉米胚芽油10‑18份、糯米粉100‑200份、高麦芽糖浆50‑80份、木瓜汁50‑80份、纯净水200‑300份制成。本发明涉及的月饼色泽亮黄，皮酥里嫩，口感松脆，月饼馅料中加入了芒果，月饼多食带来的油腻感得到缓解，风味独特，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
