膨化多味绿豆及生产工艺

• 收藏
• 分享

专利权人:

武永福

发明人:

武永福,李元栋,卜鹏发

申请号：

CN201410429640.4

公开号：

CN105454773A

申请日:

2014.08.28

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

摘要：

本发明对膨化多味绿豆的加工工艺和配方进行了研究，成功开发了适合工业化生产的膨化多味绿豆；本发明所述的膨化多味绿豆的生产工艺流程为：选料清洗→风味液调配→真空升温熟化→瞬时膨化→微波干燥→摊晾冷却→真空包装→成品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/