AMEND, Thomas Aloisius Valentinus,SRIDAMA, Visit,MA, Changpu
申请号：
EPEP2012/063368
公开号：
WO2012/156539A3
申请日:
2012.07.09
申请国别(地区):
WO
年份:
2013
代理人:
摘要：
The present invention relates to a frozen confectionery product comprising a core consisting of a frozen confection, wherein the core is coated with a frozen flexible edible gel layer, characterized in that the gel layer is provided with at least one cutting line extending spirally over the gel layer, said cutting line allowing to peel-off the gel-layer in a spiral. It furthermore relates to an apparatus for manufacturing same, and to a cutting device for use in that method.La présente invention concerne une confiserie surgelée comprenant un noyau composé dune friandise sucrée, le noyau étant enrobé dune couche de gelée comestible flexible surgelée, caractérisée en ce que la couche de gelée présente au moins une ligne de coupe sétendant en spirale sur la couche de gelée, ladite ligne de coupe permettant dôter la couche de gelée en forme de spirale. Linvention concerne en outre un appareil de fabrication associé et un dispositif de coupe destiné à être utilisé dans ledit procédé.
