一种旋转式薯片油炸装置
- 专利权人:
- 贵州省铜仁市万山区特色产业化食品有限公司
- 发明人:
- 刘银香,肖德建,刘佳辉
- 申请号：
- CN201620098921.0
- 公开号：
- CN205455634U
- 申请日:
- 2016.02.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 管宝伟
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种旋转式薯片油炸装置，包括桶形的金属滤网，金属滤网顶端固接有圆形的金属齿圈，还包括与金属滤网相匹配的油炸桶，油炸桶顶端边缘安装有若干滚轮，滚轮与金属齿圈底端面相匹配。本实用新型通过可旋转的金属滤网实现对其内部的马铃薯片的油炸加工，能有效防止薯片发生粘连的情况，且通过旋转产生涡流对油炸过程进行搅拌，有效提高了油炸的均匀性，保证油炸后成品品质，且油炸完成后金属滤网还能完成滤油的工作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
