一种乌鸡骨粉的制备方法
- 专利权人:
- 南昌大学
- 发明人:
- 刘成梅,付桂明,涂宗财,胡秀婷,吴晓江
- 申请号：
- CN201710061397.9
- 公开号：
- CN106858376A
- 申请日:
- 2017.01.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种乌鸡骨粉的制备方法，发明以乌鸡骨为主要原料，经过精选、清洗、烘干、粉碎过筛、拌料、亚临界水处理、二级胶体磨处理、高压均质处理之后进行喷雾干燥制得，口感细腻，酥软，香味浓郁。本发明为乌鸡产业提供了很好的发展方向。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
