一种茶油的低温冷榨生产工艺
- 专利权人:
- 安徽省华银茶油有限公司
- 发明人:
- 魏柱银,陈同铸,窦维祥,郝中存
- 申请号：
- CN201410049249.1
- 公开号：
- CN103834463A
- 申请日:
- 2014.02.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶油的低温冷榨生产工艺，包括预处理冷榨工艺、浸出工艺和精练技术工艺。本发明通过油低温压榨、浸出和精炼三种技术的有机结合，可控制油茶籽的含水率，降低茶油中游离脂肪酸的含量，通过冷榨避免一些胶体、杂质溶解到毛油中，毛油再经低温过滤，脱色、脱臭、脱蜡等工艺精练得成品茶油，其解决了茶油酸败、返色问题。本发明生产工艺与传统工艺相比，具有工艺简单，毛油质量好，节省能源，设备投资少，占地面积小等优点，经该工艺得到的成品茶籽油不仅是良好的食用油脂，还具有保健功效，并且可以作为化妆品用油，从而提高了油茶籽的经济效益和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
