PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method that can alleviate the high-temperature damage on rice plants and suppress the decrease in quality and yield of the rice cereal.SOLUTION: There is provided a method for alleviating high-temperature damage on rice plants, including applying, to the rice plants, at least one substance (A) selected from a group consisting of: compounds represented by formula (I) or the like and salts of the compounds. In the formula (I), R1 to R4 are each independently a hydrogen atom, -SO3H, -PO3H2, glycosyl group or -COR11. R11 is an unsubstituted or substituted C1 to C30 alkyl group, or an unsubstituted or substituted C2 to C30 alkenyl group.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】イネ科植物の高温障害を軽減して、イネ科穀類の品質や収量の低下を抑制することができる方法を提供する。【解決手段】式(I)などで表される化合物、およびそれらの塩からなる群から選ばれる少なくとも一つの物質(A)をイネ科植物に施用することを含む、イネ科植物の高温障害を軽減する方法。[式(I)中、R1~R4はそれぞれ独立して、水素原子、-SO3H、-PO3H2、グリコシル基または-COR11を示す。R11は、無置換の若しくは置換基を有するC1~30アルキル基または無置換の若しくは置換基を有するC2~30アルケニル基を示す。]【選択図】なし
